Hey, hast du schon mal darüber nachgedacht, welches Getreide weltweit am meisten geerntet wird? In diesem Artikel werden wir uns genauer damit beschäftigen. Wir werden herausfinden, welches Getreide am meisten geerntet wird und warum es so wichtig ist. Also, lass uns gleich loslegen!
Die weltweit am meisten geerntete Getreideart ist Weizen. Er macht mehr als ein Drittel aller Getreideernten aus und ist der am weitesten verbreitete Nahrungsmittelpflanze der Welt. Andere Getreidearten, die weltweit häufig angebaut werden, sind Gerste, Mais, Reis und Hafer.
Mais: Die wichtigste Getreideart weltweit 2021
Du hast schon mal von Gerste, Mais und Weizen gehört, oder? Diese drei Getreidearten sind wahrscheinlich die wichtigsten Getreidearten weltweit. Laut den Angaben der FAO beliefen sich die Weltgetreideflächen für Gerste, Mais und Weizen im Wirtschaftsjahr 2021 auf insgesamt 475,6 Mio ha. Besonders interessant ist, dass Mais seine weltweit wichtigste Stellung als Getreideart behaupten konnte. Diese Getreideart erreichte eine Produktion von 1,21 Milliarden t. Die drei wichtigsten Produzentenländer für Mais waren China, USA und Brasilien. Sie alle stellten mehr als die Hälfte der weltweiten Maisproduktion.
Deutschland: Weizen und Gerste am meisten angebaut
Weizen ist in Deutschland das meistangebaute Getreide. Im Vergleich zu anderen Getreidearten, wie Gerste, Roggen und Hafer, ist es am verbreitetsten. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Brot und Backwaren genutzt. Auf dem zweiten Platz liegt Gerste, die meist für Viehfutter und Braugerste verwendet wird. Sie wird aber auch als Grundlage für einige Getreideprodukte, wie Grieß und Flocken, verwendet. Weizen und Gerste sind also die beiden am häufigsten angebauten Getreidearten in Deutschland.
Körnermais 2022 das ertragreichste Getreide in DE (50 Zeichen)
Der Hektarertrag an Körnermais in Deutschland wird sich bis 2022 auf rund 7,7 Tonnen pro Hektar Anbaufläche erhöhen. Damit wird Körnermais 2022 das ertragreichste Getreide in Deutschland sein. Auch Winterweizen und -gerste gehören hierzulande zu den ertragreichsten Getreidesorten. Der Hektarertrag an Winterweizen und -gerste beträgt laut Prognosen bis 2022 voraussichtlich 6,3 bzw. 5,7 Tonnen pro Hektar. Der Anbau von Körnermais wird aufgrund der guten Erträge und der Anbaueignung in den letzten Jahren zunehmend beliebter. Auch Winterweizen und -gerste sind weiterhin als Grundnahrungsmittel sehr gefragt.
Gesund und lecker: Alles über Hafer und seine Vorteile
Du hast schonmal von Hafer gehört? Er ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Hafer ist das beste Getreide, denn er enthält viel Eiweiß und wichtige Fettsäuren. Du kannst ihn als Müsli, Schmelzflocken oder als Haferschleim essen. Er schmeckt nussig und ist dabei leicht bekömmlich. Sogar Babys können damit ernährt werden! Deshalb ist Hafer ein tolles Lebensmittel, das du guten Gewissens essen kannst.
Vorteile und Verwendung von Nährstoffreicher Nacktgerste
Gerste ist eine sehr alte und robuste Getreidesorte. Sie ist besonders wertvoll, da sie eine große Anzahl an Nährstoffen enthält, wie Vitamine und Spurenelemente. Die sogenannte Nacktgerste ist hierbei eine besonders hochwertige Variante. Diese enthält kein Spelz und kann daher leichter verdaut werden. Gerste kann in verschiedensten Formen verzehrt werden, wie beispielsweise in Salaten, Suppen, in Getreidebrei oder als Beilage zu Eintöpfen. Außerdem ist sie ein wichtiger Bestandteil von Bier.
Weizen: Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung
Weizen ist eine der weltweit am meisten konsumierten Getreidearten – nur nach Mais. Es ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Ländern, wird aber auch als Futtermittel für Nutztiere, vor allem Rinder, Schafe und Hühner, verwendet. Weizen ist ein sehr vielseitiges Getreide, denn es kann als Mehl oder als ganzes Korn verarbeitet werden. Es wird vor allem zu Brot, Keksen, Kuchen, Pizza, Nudeln und vielen anderen Speisen verwendet. Weizen ist eine gesunde und nahrhafte Option für eine ausgewogene Ernährung. Er enthält viele Nährstoffe, darunter Eiweiß, Kohlenhydrate, Faser, Vitamine und Mineralien. Außerdem ist die Verarbeitung einfach und es ist relativ günstig. Weizen ist also ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung und eine wichtige Ergänzung zu vielen Lebensmitteln.
Erfahre mehr über Weizen: Vielseitige Verwendung, Geschmack & Nährstoffe
Weizen ist eine der am weitesten verbreiteten Getreidearten der Welt. Er dient nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Futter für Tiere. Weizen hat einen relativ neutralen Geschmack, was ihn vielseitig einsetzbar macht. Aber nicht nur das: Weizen ist auch besonders gut für das Backen geeignet, da er einen hohen Gluten- und Stärke-Anteil hat. Außerdem ist Weizen eine gesunde und nahrhafte Zutat, die viele wichtige Nährstoffe enthält, einschließlich Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Mit Weizen kannst Du Dein Essen also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund machen.
Einkorn: Die älteste Getreidesorte mit vielen Vorteilen
Der „Kleine Dinkel“, der auch als Einkorn bekannt ist, ist eine der ältesten Getreidesorten, die es gibt. Bereits vor rund 9700 Jahren wurde es im heutigen Irak zwischen den Flüssen Euphrat und Tigris geerntet. Während der Bronzezeit, die vor rund 3300 Jahren begann und rund 1000 Jahre andauerte, war Einkorn eines der wichtigsten Getreide, das zur Ernährung und zur Herstellung von Brot verwendet wurde. Auch heute ist Einkorn immer noch ein bedeutendes Getreide, da es eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralien sowie Ballaststoffen enthält. Außerdem ist Einkorn glutenfrei und somit für Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, eine gesunde und vollwertige Ernährungsalternative.
Gesunde Ernährung mit Dinkel und Emmer: Vitamin E, Eisen, Zink & mehr
Du hast schon einmal von Dinkel und Emmer gehört, aber vielleicht weißt du nicht, was in ihnen steckt. Dinkel ist reich an Eiweiß und enthält besonders viel Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Emmer hingegen hat doppelt so viel Vitamin E wie Weizen, aber weniger Folsäure. Dinkel und Emmer sind also sehr nährstoffreich und eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Außerdem liefern sie dir viele Ballaststoffe und sind leicht verdaulich. Wenn du auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Weizen bist, ist Dinkel eine tolle Option!
Deutschland ist völlig selbstversorgend bei Weizen und anderen Getreidesorten
Insgesamt betrachtet lag der Selbstversorgungsgrad bei Getreide im Jahr 2021/22 bei einem sehr hohen Wert von 109 Prozent. Besonders bei Weichweizen war der Selbstversorgungsgrad mit 126 Prozent sogar noch etwas höher. Dies bedeutet, dass Deutschland in Bezug auf Weizen völlig selbstversorgend ist und es hier keine Abhängigkeiten von anderen Ländern gibt. Auch bei anderen Getreidesorten wie z.B. Dinkel, Gerste und Hafer ist der Selbstversorgungsgrad mit Werten von 103, 105 und 107 Prozent sehr hoch. Somit kannst Du auch hier davon ausgehen, dass keine Abhängigkeiten bestehen.
Deutschland importiert 11,1 Mio. Tonnen Getreide aus Polen, Tschechien und Frankreich
Du wohnst in Deutschland und bist auf der Suche nach Getreide? Dann bist Du hier genau richtig! Im Jahr 2022 stellten Polen, Tschechien und Frankreich die drei wichtigsten Lieferanten für Getreide in Deutschland dar. Aus Polen kamen dabei rund 3,8 Millionen Tonnen Getreide ins Land. In Summe betrug die von Deutschland importierte Menge an Getreide 11,1 Millionen Tonnen. Damit hat man hier eine große Auswahl an Getreide aus aller Welt!
Weizenproduktion 2021: 770,9 Millionen Tonnen weltweit geerntet
Insgesamt wurden 2021 weltweit rund 770,9 Millionen Tonnen Weizen geerntet. Das ist etwa 1,3 % weniger als im Vorjahr. Die zwei größten Weizenproduzenten China und Indien hielten knapp ein Drittel der globalen Ernte. China allein erntete rund 126 Millionen Tonnen, gefolgt von Indien mit rund 101 Millionen Tonnen. In den USA, dem drittgrößten Weizenproduzenten, belief sich die Erntemenge 2021 auf knapp 56 Millionen Tonnen. Deutschland erzielte im selben Zeitraum eine Erntemenge von knapp 24 Millionen Tonnen Weizen, was einer Steigerung von etwa 5 % im Vergleich zu 2020 entspricht. Dies ist ein deutliches Zeichen für die positive Entwicklung der Weizenproduktion in unserem Land.
Dank des Anbaus verschiedenster Weizensorten konnten viele Länder ihre Erntemengen im Vergleich zu 2020 steigern. So wurde in der Ukraine, dem viertgrößten Weizenproduzenten, eine Erntemenge von knapp 25 Millionen Tonnen erzielt, was einer Steigerung von 8,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Auch in Russland und Kasachstan war die Erntemenge höher als im Vorjahr. Im Vergleich zu 2020 stieg die Erntemenge in Russland um 5 % auf knapp 77 Millionen Tonnen. In Kasachstan wurde eine Erntemenge von knapp 14 Millionen Tonnen erzielt, was einer Steigerung von 8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht.
Durch den Anbau verschiedenster Weizensorten konnten viele Länder, darunter auch Deutschland, ihre Erntemengen erhöhen. Dank der stetigen Weiterentwicklung der Weizenproduktion konnte die Erntemenge auch im Vergleich zu den Vorjahren deutlich gesteigert werden. Dies stellt ein positives Zeichen für die Weizenproduktion weltweit dar.
Deutschland war bei Weizenproduktion 2022 nicht auf Importe angewiesen
Trotzdem hat die deutsche Lebensmittelwirtschaft im Jahr 2022 einen Großteil ihres Weizens aus Tschechien bezogen. Insgesamt beliefen sich die Importe aus dem östlichen Nachbarland auf rund 1,6 Millionen Tonnen, was einem Importanteil von etwa 15 Prozent der gesamten deutschen Weizenmenge entspricht. Damit war Tschechien der wichtigste Weizenlieferant für den deutschen Markt. Dank der eigenen Produktion konnte Deutschland seinen Weizenbedarf jedoch fast vollständig aus eigener Herstellung decken. Der Selbstversorgungsgrad bezifferte sich auf 119 Prozent und somit war Deutschland bei Weizen nicht auf Importe angewiesen.
Weizenexporte 2019: Russland, Australien, USA und Kanada führend
Im vergangenen Jahr waren Russland, Australien, die USA und Kanada die größten Exporteure von Weizen. Laut Daten des International Trade Centre (ITC) exportierte Russland 27,4 Millionen Tonnen, Australien 26,2 Millionen Tonnen, die USA 24 Millionen Tonnen und Kanada 21,5 Millionen Tonnen. Insgesamt exportierten die vier Länder rund 99,1 Millionen Tonnen Weizen. Die Exportmengen der vier Länder machen rund 50 Prozent der globalen Weizenausfuhr aus. Weizen ist ein wichtiges Nahrungsmittel, das weltweit in großen Mengen konsumiert wird – besonders in Entwicklungsländern.
Weizen Exporte: Russland, EU, Australien, Kanada
Du kennst sicherlich die Bedeutung von Weizen als Grundnahrungsmittel. Es ist eines der wichtigsten Getreidearten und wird in vielen Ländern der Welt angebaut. Russland gilt als einer der größten Exporteure des wertvollen Grundnahrungsmittels. Laut der USDA (United States Department of Agriculture) wird für das Erntejahr 2022/2023 eine Exportmenge von rund 42 Millionen Tonnen Weizen erwartet. Weitere Länder, die ebenfalls große Mengen des Getreides exportieren, sind die Europäische Union und Australien sowie Kanada. Diese Exporteure tragen dazu bei, dass Weizen auch in Ländern verfügbar ist, in denen die Böden nicht ausreichend qualitativ hochwertig sind, um ihn selbst anzubauen. So können auch Menschen in anderen Ländern und Regionen auf den wertvollen Grundnahrungsstoff zurückgreifen.
Vorteile von Vollkornmehl: Ballaststoffe, Vitamine, Faser
Du hast dich schon oft gefragt, warum Vollkornmehl gesünder ist als anderes Mehl? Nun, es hat mehr Ballaststoffe und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dadurch hält es dich länger satt, sodass du weniger Heißhunger hast. Außerdem regt die enthaltene Faser deine Darmtätigkeit an und verhindert auch Verstopfungen. Das macht Vollkornmehl zu dem gesündesten Mehl, vor allem wenn es frisch gemahlen und direkt verarbeitet wird. Nutze es also, um deine Ernährung gesünder zu machen und deine Gesundheit zu stärken.
Getreideprodukte: Wichtig für eine ausgewogene Ernährung
Getreideprodukte bilden in vielen Ernährungsformen eine wichtige Grundlage. Sie sind reich an Kohlenhydraten und anderen Nährstoffen, weshalb sie ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind. Allerdings neigen viele Menschen dazu, einen Großteil ihrer Ernährung aus Getreideprodukten zu bestehen, was zu einer unausgewogenen Ernährung führen kann. Durch den hohen Anteil an Kohlenhydraten verdrängen Getreideprodukte andere, wertvollere Quellen für Vitamine und Mineralien und sorgen daher insgesamt für Vitamin- und Mineralien-Mangel. Dies kann zu gesundheitlichen Problemen führen, wie zum Beispiel einem schwachen Immunsystem oder einer anfälligeren Stoffwechselrate. Deshalb ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen, die sowohl Getreideprodukte als auch andere Nährstoffquellen enthält, um den Bedarf an Vitaminen und Mineralien zu decken. Füge zudem frisches Gemüse, Obst, fettarme Proteinquellen und einige ungesättigte Fettsäuren hinzu, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten.
Russland führender Weizenexporteur mit Rekordhoch von 37,8 Mio Tonnen
Russlands Exporte von Weizen und Weizenprodukten waren im Wirtschaftsjahr 2020/21 weltweit führend. Der russische Getreideexport erreichte ein Rekordhoch von 37,8 Millionen Tonnen, was einer Steigerung von 10,3 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Der Anstieg der Ausfuhren ist hauptsächlich auf den Anstieg der Exporte nach Asien und Afrika zurückzuführen, insbesondere nach Vietnam, Indonesien, Ägypten und Algerien. Darüber hinaus hat sich die russische Regierung das Ziel gesetzt, eine weitere Steigerung des Weizenexports zu erreichen. Um dies zu erreichen, hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um die Weizenproduktion zu fördern, wie die Einführung von Subventionen, steuerlichen Vergünstigungen und Investitionen in die modernste Ausrüstung. Diese Maßnahmen dienen dazu, die Produktivität und Qualität der Weizenproduktion zu erhöhen und somit dem Ziel eines weiteren Anstiegs der Exporte näher zu kommen.
Vorteile von Getreide: Nährstoffe, Ballaststoffe, Kohlenhydrate
Getreide ist eine Gruppe von Kulturpflanzen, die überall auf der Welt angebaut werden. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung und eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Getreide kann in verschiedenen Arten angebaut werden, darunter Weizen, Roggen, Dinkel, Buchweizen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis und Triticale. Weizen und Mais sind die am häufigsten angebauten Getreide, gefolgt von Gerste, Reis und Hafer. Getreide sind voll von Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen, die allesamt lebenswichtig für unseren Körper sind. Sie sind auch eine wichtige Quelle für Kohlenhydrate, die unser Gehirn und unser Energieniveau benötigt. Getreide sind eine hervorragende Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Sie können in vielen verschiedenen Formen zubereitet werden, wie z.B. als Brot, Müsli, Nudeln, Gebäck, Suppe, Reisgerichte und vieles mehr. Sie liefern auch den Grundstoff für verschiedene Getränke wie Bier und Whisky. Getreide ist eine preiswerte und nahrhafte Nahrungsquelle, die der Menschheit seit Jahrhunderten zur Verfügung steht.
Schlussworte
Die meisten Getreidearten, die weltweit geerntet werden, sind Weizen, Mais und Reis. Weizen ist in den meisten Ländern die am meisten geerntete Getreideart, gefolgt von Mais und Reis. Weizen wird am häufigsten in den USA, China, Indien, Russland und Deutschland angebaut. Mais wird hauptsächlich in den USA, China, Brasilien und Mexiko angebaut und Reis wird hauptsächlich in China, Indien, Indonesien, Bangladesh und Vietnam angebaut.
Nachdem wir uns mit dem Thema beschäftigt haben, können wir zu dem Schluss kommen, dass Weizen weltweit am meisten geerntet wird. Dies ist besonders bemerkenswert, da es nicht nur ein Grundnahrungsmittel ist, sondern auch wegen seiner weiten Verbreitung und seinem breiten Anwendungsbereich. Daher ist es wichtig, Weizen zu ernten und zu verwenden, um eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung für die Weltbevölkerung zu gewährleisten.
